Mansaf là một món ăn truyền thống của Jordan, nổi tiếng sau trận đấu giữa tuyển Jordan và Iraq tại Asian Cup 2023. Hãy khám phá nguồn gốc và cách làm món Mansaf đặc biệt này, cùng với câu chuyện gây tranh cãi và quảng bá cho văn hóa ẩm thực của Jordan.
Mansaf - Một món ăn truyền thống đặc biệt của Jordan
( Nguồn: laodong.vn )
Mansaf là một món ăn truyền thống của Jordan, nổi tiếng với hương vị đặc biệt và câu chuyện lịch sử.
( Nguồn: laodong.vn )
Mansaf được làm từ thịt cừu nấu trong nước xốt sữa chua lên men và thường được ăn kèm với cơm hoặc bulgur (lúa mì).
Để làm món Mansaf, thịt cừu được nấu chín trong nước xốt sữa chua và gia vị truyền thống như hạt tiêu, hạt dẻ, và một số loại gia vị khác.
Món Mansaf thường được trình bày trên một đĩa lớn, tượng trưng cho sự đoàn kết và chia sẻ trong gia đình hoặc cộng đồng.
Câu chuyện gây tranh cãi về Mansaf trong trận đấu Asian Cup 2023
Mansaf trở nên nổi tiếng sau trận đấu giữa tuyển Jordan và Iraq tại Asian Cup 2023.
Trong trận đấu, Ayman Hussein, tiền đạo của tuyển Iraq, đã bắt chước hành động ăn mừng của đội tuyển Jordan bằng cách ngồi thành một vòng tròn khép kín và đưa tay lên miệng như tượng trưng cho việc đang ăn món Mansaf nổi tiếng của Jordan.
Hành động này nhằm quảng bá cho món ăn truyền thống của Jordan và đáp trả lại sự khiêu khích của cổ động viên Iraq trước trận đấu.
Tuy nhiên, hành động này đã khiến nhiều cầu thủ Iraq cảm thấy khó chịu và Ayman Hussein đã nhận thẻ vàng thứ hai và rời sân thi đấu.
Quyết định này đã gây tranh cãi và Liên đoàn Bóng đá Iraq đã gửi đơn kiện trọng tài Alireza Faghani lên Liên đoàn Bóng đá châu Á.
Mansaf - Món ăn đại diện cho văn hóa ẩm thực của Jordan
Mansaf không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong mình ý nghĩa văn hóa sâu sắc của Jordan.
Mansaf thường được ăn trong các dịp lễ và gia đình họp mặt, tạo nên sự đoàn kết và gắn kết trong cộng đồng.
Món Mansaf cũng được chia sẻ và tìm kiếm trên các nền tảng mạng xã hội, tạo nên sự quan tâm và sự chú ý đối với ẩm thực Jordan.